老梗的緣起：牧童卡笛

咖啡的起源，在過去一直是個為人所津津樂道的議題。當人們喝著手中這杯香醇醉人的咖啡之際，不免也開始想起：到底咖啡這麼美妙的飲料，是被什麼人、在什麼時候、什麼樣的情況下給發現了的呢？

在以前資訊取得尚不容易的年代，人們多倚賴「傳說」，沒有人會特別花費心思去鑽研「咖啡到底從何而來？」這件事，更不會去求證傳說的可靠性。於是百年來人們始終深信著「牧童說」這則咖啡的故事：

「西元第六至第八世紀時，衣索比亞有一位牧羊童叫做卡笛（Kaldi），他的工作是每天在山麓上放牧一群羊群。有一天，卡笛發現羊群不知何故莫名的活潑興奮，連老病的羊兒都變得好似健康的羊一樣活蹦亂跳四處飛奔。他仔細觀察這群羊群，發現羊兒自從吃了山坡上一種不知名植物的紅色果實以後，才開始興奮起來。他試摘了幾顆來吃吃看，果然不一會兒瞌睡蟲全跑了，通體感到舒暢有活力，從此以後每天便跟著羊群一塊摘食這種紅色果實增強精力。」

「有一天一位回教長老路過時，看見活力十足的卡笛和瘋狂亂竄的興奮羊群在追逐玩耍，便趨前詢問，卡笛告知這種果實並摘給長老吃了以後，果然長老也感到全身活力充滿、似有用之不盡的體力一般，便將這個妙方帶回清真寺與教友共享。有天夜禱時精神不濟，將咖啡煮成了咖啡水灌下後，整夜都得以精神飽滿的歌頌真主阿拉，神效不脛而走。從此以後回教徒夜禱敬拜前，都一定要先喝下這種紅果子煮的神妙液體，並稱之為『咖瓦』。」

牧童卡笛的故事就這樣一路流傳至今，在歐美國家深信不疑以及強勢文化主導之下，甚至於連衣索比亞當局也乾脆順水推舟、加油添醋一下，追加了「特別版」的起源故事，以豐富咖啡的濃厚傳奇性，不過卻是積非成是的成分居多便是了。